I pedali di arresto di emergenza sono un dispositivo di sicurezza utilizzato in ambienti industriali. Sono azionati dal piede del lavoratore e ciò li rende rapidi e semplici da usare. Questi interruttori a pedale sono progettati per evitare danni al personale mediante l'interruzione di un circuito per arrestare il funzionamento del macchinario in uso.
I pedali di arresto di emergenza sono usati quando un lavoratore deve urgentemente togliere corrente a un macchinario o a un'apparecchiatura. Usano il loro piede per premere il pedale, e questo interrompe il circuito e il flusso di corrente all'apparecchiatura. Gli interruttori a pedale spesso hanno una custodia protettiva per evitare che vengano premuti accidentalmente.
I pedali di arresto di emergenza possono differenziarsi in base al numero di pedali che possiedono, come pure a seconda del materiale del pedale e della relativa custodia. Non tutti i pedali di arresto di emergenza sono dotati di una custodia.