I termometri digitali sono dispositivi che misurano la temperatura attraverso l'utilizzo di una sonda e forniscono una lettura digitale tramite uno schermo. Sono termometri pratici e facili da usare grazie ad una semplice interfaccia display.
Il tipo di sensore determina il funzionamento del termometro digitale con sonda, ad esempio il rilevatore di temperatura a resistenza (o RTD), le termocoppie ed i termistori.
I termometri a sonda forniscono letture istantanee della temperatura e per tale motivo sono un tipo comune di termometro.
Se si posiziona la sonda appuntita nel campione che si sta testando in una data applicazione, è possibile avere la sicurezza che si tratti della temperatura giusta per soddisfare qualsiasi standard necessario.
Nel catalogo RS online, per il termometro digitale professionale è disponibile una vasta gamma di diverse sonde, le quali variano per forma, dimensioni e per il materiale di cui sono costituite.
I termometri digitali sono strumenti che trovano una maggiore diffusione rispetto ad un termometro a liquido; forniscono inoltre una maggiore precisione e sono più facili da usare. Tuttavia, calibrare un termometro digitale è un'attività altamente consigliata per le applicazioni professionali che richiedono una lettura accurata.
Il termometro digitale portatile è ideale per la massima maneggevolezza, ma esistono anche dispositivi ideati per montaggio a pannello in modo da avere una soluzione più permanente.
Sono molte le applicazioni di un termometro digitale. Le principali sono elencate di seguito.